玄米の保存方法で袋のままのやり方！常温か冷凍か冷蔵庫で長期保存は可能かを徹底調査

玄米の保存方法で買ってきた時の袋のままでのやり方、常温、冷凍、冷蔵庫での長期保存が可能かをご紹介します。

購入してきた玄米を、少しでも長く美味しく食べたいけれど

気になりますよね？

そこで、玄米を袋のままで保存する場合の期間、常温や冷凍冷蔵などの温度によって条件がどうなるかを調べてみました。

玄米を袋のまま保存する方法と、より長期間美味しく食べられる保管方法について、さらに詳しくご紹介します。

玄米の保存方法で袋のままならどうする？

いったん開封した玄米を、購入時の袋のまま保存する場合は、袋の口は輪ゴムなどでしっかり閉じます。

さらに、密閉できるプラスチック容器（ジップロックやタッパーなど）に袋ごと入れるといいです。

保存先は冷蔵庫、さらに野菜室がベストです。

玄米が売られている時の袋には小さな空気穴が開いているため、できれば密閉できる袋か容器へ移した方がよいです。

購入時の袋のままだと、空気に触れたり、虫が入ってくる可能性があるからですね。

もし移し替えるなら、小分けの袋や容器の方がいいです。

開け閉めする回数が減るので、より鮮度を保てますよ。

また、玄米を保管する袋や容器の中には、お米用の虫除けや唐辛子を一緒に入れるのもおすすめです。

玄米の袋のままの常温での保存期間は？冷蔵庫で長期保存は可能？

玄米の袋のままの常温での保存期間は

常温は、15度以下で湿度が高くないのが条件。

開封前でも開封後でも、密閉されていなければ同じくらいと考えて大丈夫です。

一方、冷蔵庫で密閉容器に入れた場合の保存期間は、3ヶ月〜1年くらい。

とはいっても、早く食べた方が美味しいのは間違いないです。

玄米を袋のままでなるべく長く保管するのでしたら、

なお、冷凍庫は避けましょう。

玄米にひびが入って割れてしまうことがあるからです。

玄米の保存方法で袋のまま常温か、冷蔵庫で長期保存する方法まとめ

玄米を袋のまま保存する方法について、ご紹介しました。

玄米をまとめ買いした場合は、保存方法に気をつけて、長く美味しくいただきましょう！